Aserbaidžaani rahvusköök on väga rikkalik ja mitmekesine, teada on enam kui 2000 just sellele rahvale iseloomulikku rooga. Lai on lihatoitude sortiment, rohkesti kasutatakse Kaspia meres, arvukates jõgedes ja järvedes leiduvat kala. Aserbaidžaanid armastavad tihedaid pakse kastmeid. Nende valmistamiseks kasutatakse hapupiima ja küüslauku või äädikat ja küüslauku ning teisi aserbaidžaani köögile iseloomulikke aineid. Kala juurde näiteks…

Restoran Faeton on killuke Aserbaidžaani Eestis. Mugav asukoht kaunis Kadrioru piirkonnas, hubane interjöör, soojendav kamin, maitsev aseri ja euroopa köök, suured portsjonid, 2 üldist saali ja kolm eraldi tuba 6 inimese jaoks, tasuta parkla — kõik see on restoran Faeton!…